Detrás de una cultura se escriben infinidad de anécdotas.Tal como las que se escriben en cantinas, taquerias y restaurante mexicano. Madrid también es testigo de algunos sabores mexicanos ,donde se vuelve al centro mexicano, para rescatar algo del sabor mexicano que se ofrece en locales de la ciudad.
Amanecer
domingo, 27 de noviembre de 2011
lunes, 21 de noviembre de 2011
La inigualable Cochinita Pibil.
El platillo que nació con el aroma del barro y las hojas de platano bajo la tierra.Y finas tiras de cochinita(cochinillo) que al ser untadas con una semilla prehispanicas adoptaban el sabor único para el Mundo.El magíco Estado de Yucatan qué comparte el clima mas hermoso del Caribe mexicano fue el que ofreció su rica tierra para que esté platillo fuera creadó y valoradó por habitantes de lejanas tierras que aprecian su sabor.
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