Racìon de parrillada

Las cenas que nacen de las parrilladas mexicanas son de un sabor original;no sólo por su variedad de picante, si no, por el sabor de la carne  que es humedecida con tequila natural.Chiles "gueros" que al quitarles su capa oscura nos ofrecen el sabor que les hace únicos.Las raciones suelen ser de una gran variedad:bistek,chorizo(longaniza)cerdo.Y para quienes no gustan de la carne se puede optar por quesadillas(tortillas con queso).

Parrillada(barbacoa) mexicana

El saber preparar una parrillada(barbacoa) no es tan complicado:simplemente poner los ardientes trozos de carbón en su punto y posar sobre los barrotes que nos separan del carbon infinidad de trozos finos de carne al gusto.No es recomendable poner las tortillas junto al carne;porqué suelen recibir más intensamente el ardiente calor del carbon y ,su forma ya no será tan docil al prepar ricos tacos de parrillada.

Sonrisa mexicana

Las sonrisas nos trasportan al corazón de quienes las provocan;son finos espejos de un reflejo de alegría.La sonrisa mexicanas son flores que nunca se marchitan  en el jardín de quienes las contemplaron.

Ojos mexicanos

La mirada de una mujer siempre nos inquieta.Sobretodo cuando es nacida en la tierra del sol.Sus ojos nos abren con ternura el alma de un país que nunca deja de respirar mágia.

Primavera en el Campo del Moro

La primavera esta coloreando los jardines y parques de la ciudad.Los más variados tonos nos persiguen más alla de su aroma.

Altar mexicano

Las tradiciones mexicanas son inmensas.Y en el Bajío mexicano se pueden apreciar pequeños altares de frutas de temporadas en Sabados de Gloría,qué los visitantes pueden coger y comer, despues de persinanrse con devoción ante el Cristo tendido.La religión  va únida a la cultura que invade de colores las fiestas méxicanas.Y cada región aporta con originalidad y respeto su propio toque personal.