La inigualable Cochinita Pibil.

El platillo que nació con el aroma del barro y las hojas de platano bajo la tierra.Y finas tiras de cochinita(cochinillo) que al ser untadas con una semilla prehispanicas adoptaban el sabor único para el Mundo.El magíco Estado de Yucatan qué comparte el clima mas hermoso del Caribe mexicano fue  el que ofreció su rica tierra para que esté platillo fuera creadó y valoradó por habitantes de lejanas tierras que  aprecian su sabor.