El sabor de las frutas se puede distinguir al verlas frescas sobre la barra; ya sin ramitas con hojas ni con la tierra que les cubrió. Se puede estar degustando una fría caña, mientras se contempla al ágil barman coger el trasto de la licuadora y prestarse a crear un sorbete de fresas con tequila . Lo que es notorio es el ruido que provoca el triturar el hielo que se tiñe del color de las fresas y el aroma fuerte del tequila. Al cesar el ruido que enmudece las charlas en la barra se logra ver una rica malteada llamada sorbete; que es adornada con un trocillo de fresa sobre el filo de la copa. Por simple curiosidad se persigue con la mirada al barman que sale del estrecho rincón tras la barra y ofrece con galantería el sorbete a una mujer que le recibe con la mirada , antes que con la mano.
No hay comentarios:
Publicar un comentario