Platillos que habitan en la amplia carta del Chaparrito Ventura

Los platillos no son fáciles de olvidar al conocerlos en la carta del restaurante El chaparrito . Son tan frescos ante nuestra mirada que su curiosa forma nos delata que no siempre suelen llevar carne en su guiso. Son platillos totalmente vegetarianos ,además, carentes del travieso picante. Basta aliñarles con aceite de oliva para comenzar un platillo que siglos atrás broto en las tierras áridas mexicanas, donde la verdura es muy solicitada.      #elchaparritoventura