Cajeta (dulce mexicano) el chaparrito Ventura

Los postres que ofrecen los camareros al termino de un platillo mexicano en los restaurantes que les ofrecen, son tan bastos en historia que al introducir el cubierto sobre su deslizante forma dulce nos recuerda la ciudad mexicana que màs l...es produce : Celaya Guanajuato. Si hablamos de la rica cajeta( dulce de leche de cabra ) que se unta sobre los helados ,pan (bolillo) o la que ofrecen los chaparritos en Madrid :Tulipa de cajeta--------------------.--Cajeta is an irresistible Candy with a taste that appeals to Young and old , usually made with goat milk.Cajeta is produced in central México,especially in Celaya Guanajuato.Goats ve always been abundant here.Today cajeta is one of city s oldest traditions. www.restaranteschaparritos.com--------#elchaparritomayor