Amanecer

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jueves, 26 de febrero de 2015

Comida rica


Las cazuelitas con diferentes guisos mexicanos son el platillo que mas se ofrece en la carta del Chaparrito Restaurante . Sobretodo para los clientes que buscan adentrarse por primer vez en rico sabor que ofrece la comida mexicana.

domingo, 15 de febrero de 2015

Una margarita sobre la mano


Hay miles de clientes que desfilan por los pasillos  cada día, perdiéndose en las estadísticas del olvido. Pero hay clientes que reúsan a sentirse olvidados en la injusta rutina que maquilla los días. Suelen poblar con su gracia los espacios que les hacen suyos: sobre un banco amarillo frente a la barra tocando con sus dedos la frente cristalina de un móvil,  junto a una silla huérfana de mesa de cualquier color , dejando escapar su curiosidad con la mirada firme sobre un cuadro que cuelga dentro del local o, simplemente recargados sobre la barra leyendo las notas deportivas de un periódico popular.


martes, 13 de enero de 2015

Salsa mexicana borracha sobre el mantel

El mundo de las salsas mexicanas donde el alma principal es el picante no son fáciles de pillar a simple vista .Cada salsa suele ser fiel compañera de cada platillo o taco mexicano .Es un pecado culinario y cultural ofrecer una salsa equivo...cada a un platillo seleccionado .La salsa mas querida entre los habitantes del centro occidente mexicano es sin duda la que suele compartir los tacos de birria ( carne de chivo o cordero sazonada bajo tierra con hojas de maguey) o fiel acompañante de las ricas carnitas (carne de cerdo con zumo de naranja).Aunque nunca olvidamos que cada región mexicana le ofrece diferente nombre y diferente sazón, a tal punto que propios mexicanos jamás se enteraran de que existen salsas en propio México que jamás han conocido ni probado....... en su gastronómica existencia..

viernes, 19 de diciembre de 2014

Restaurante mexicano en Madrid El chaparrito


 

El caminar la Calle Mayor al caer la tarde  se puede perder la mirada en el horizonte de la misma calle contemplando la rica fachada de las casonas que albergan historia y sabor.El sabor nace de los restaurantes que habitan la calle Mayor,como el Chaparrito Mayor que ofrece de México su sabor. Un cómodo local que siempre abre sus puertas a los caminantes  que funden su admiración en su rico sabor .                                                          -----------www.restauranteschaparritos.com

viernes, 20 de mayo de 2011

El calendario Azteca

El dificíl y complicado resumir el calendario que brilla con su propio Sol.Los Aztecas despues de peregrinar desde el norte de México, hasta lograr ver la señal (un aguila deborando una serpiente sobre un nopal )y establecer su monumental cultura, dejaron infinidad de huellas que hoy habitan en los principales museos de México .Tal como lo es el mitico y misterioso calendario Azteca.

sábado, 19 de marzo de 2011

Los eventos de promoción siempre motivan al personal de un restaurante.

Ya sea en forma de tarjeta de presentacíón,o entre bambalinas.La promoción es el vuelo de una marca para lograr mostrar el fín que busca se nacimiento.Y tal ves la promoción que más destello forma en la sonrisa de quien la consume,es el personal que ofrece el servicio .  #elchaparritoventura

miércoles, 23 de febrero de 2011

Cantinas, Taquerias y Restaurantes mexicanos




Los locales mexicanos florecen sin rubor por todo el mundo.Les hay de  mil formas , tamaños y decorados: las Cantinas méxicanas suelen enfocarse en bebidas,cocteles y botanas(pinchos),las Taquerias suelen ofrecer los tacos mexicanos y bebidas, y por ultimo los Restaurantes qué se les conoce por ofrecer menú , comidas  y cenas completas.Todos cumplen una misión mutua:promocionar la rica cultura mexicana con su toque personal.